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きんせいグループOnlineStore  きんせいグループの公式通販サイト
 〝夢風〟〝彩色ラーメンきんせい〟〝中村商店〟
 3ブランドのラーメンをご自宅にお届けします。

STORY きんせいグループについて

彩色ラーメンきんせい 創業

平成13年11月8日、大阪・高槻の地に「彩色ラーメンきんせい」としてラーメン専門店を創業。
『夜空に輝く 金星 のような色鮮やかなラーメンを創りたい』という想いを込めて、屋号を掲げました。
『燻製鶏塩』『冷やしラーメン』など、多くのお客様に愛されるメニューが生まれ、今では営業日にはたくさんのお客様にご来店いただいております。
※写真は「夢風」の前身となる「彩色ラーメンきんせい総本家」の創業時

FEATURE きんせいOnlineStoreの特徴

  • 01

    スープへのこだわり

    素材の旨味を深くシンプルに

    厳選した鶏ガラや丸鶏、昆布や煮干も季節によって状態の良いものを見極めてスープを仕込みます。

    数十年に渡って、「鶏」と「魚介」の出汁にこだわり、1杯のラーメンのバランスを大切にしてきました。

    通販でお買い上げいただくラーメンも1杯ずつスープを合わせる調理を徹底しております。

    素材の旨み、薫り溢れるラーメンをお届けいたします。
  • 02

    麺へのこだわり

    小麦の旨味、薫りを最大限に引き出す

    きんせいグループで使う麺の多くは、国産の小麦を独自で配合した〝夢の風〟でつくる自家製麺。

    材料はシンプルに小麦粉と塩と水、そして中華麺特有のコシを生む かん水 のみ。

    小麦粉の旨さ、薫りが存分に楽しめるように最小限の食材で毎日製麺しています。

    茹で上げることで、つるつるとした啜り心地と、もっちとした食感が味わえます。
  • 03

    5000円以上のお買い上げで送料無料

    ※お買い上げ1か所につき

Pick Up Menu ピックアップ商品

彩色ラーメンきんせい総本家 夢風

味くらべ3食セット

税込み 2700円
きんせいの総本家『夢風』の3杯
中村商店

豚のうまみ

税込み 1000円
ピックアップ3を非表示

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